Bewährte Sorten

Als alter Tomatenfan kennt Karin von Borzyskowski viele ausgefallene Sorten. So zum Beispiel die Reisetomate, die den Betrachter mit ihrem skurrilen Aussehen verblüfft. mehr »

Als „Anti-Klau-Tomate“ betitelte Karin von Borzyskowski die von ihr in ihrem Schrebergarten angebaute Tomate „Green Grape“, denn durch die grüne Farbe wird die Tomate von etwaigen Interessenten für unreif gehalten und schlichtweg hängen gelassen. mehr »

Ein paar Körnchen der Trichterwinde (Ipomoea tricolor), der gezähmten Verwandten der Ackerwinde, die sie vor einigen Jahren von einer Freundin geschenkt bekommen hatte, lösten bei unserer Praktikantin Birte Aschenbach die Tricherwindensucht aus und diese farbenprächtigen Schlingpflanzen sind mittlerweile fast überall in ihrem Garten zu finden. mehr »

kraut&rüben Herausgeber Wolfram Franke hat ein Faible für alte und vom Aussterben bedrohte Gemüsesorten. Da dürfen die Teltower Rübchen natürlich nicht fehlen, zumal sie bereits von Kant und Goethe erwähnt wurden, da die Rübchen im 18. und 19. Jahrhundert als Delikatesse galten. mehr »

Den köstlichen Geschmack einer Karottensorte aus ihrer Kindheit konnte Karin von Borzyskowski nicht vergessen. Immer wieder suchte und erkundigte sie sich nach der schmackhaften Möhre und wurde schließlich fündig (...) mehr »

Im Garten von kraut&rüben-Herausgeber Wolfram Franke wächst und gedeiht jedes Jahr aufs Neue eine Kohlsorte, die vom "Aussterben" bedroht, bei Feinschmeckern aber sehr beliebt ist. mehr »

Redakteurin Katharina Bodenstein war fasziniert, als sie den Russischen Salbei (Perovskia abrotanoides) vor etwa 10 Jahren zum ersten Mal im Kräutergarten des Klosters Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee sah. mehr »

Von Moschuskürbissen (Curcubita moschata) schwärmt Redakteurin Katja Holler. Sie baut das leckere und vielseitige Gemüse in ihrem typischen kraut&rüben-Garten auf dem Kompost an. mehr »

Die Blätter der Roten Gartenmelde wirken als schöner Farbtupfer im Salat und lassen sich lecker wie Spinat zubereiten. Bildredakteurin Birgit Siwek ist begeistert von der dekorativen Zier- und Gemüsepflanze. mehr »

Die attraktive Buschbohnensorte, die in Italien gerne angebaut wird, wollte Bildredakteurin Birigit Siwek nicht den gefräßigen Schnecken in ihrem Garten überlassen. Sie hatte eine Idee ... mehr »

Karin von Borzyskowski schwärmt von der Erbse 'Carouby de Maussanne'. Eine wahrhaft fantastische Zuckererbse, die köstlich schmeckt und wunderschön blüht. mehr »

Begeistert von der Spinnenblume ist kraut&rüben-Redakteurin Christiane Widmayr-Falconi. Sie entdeckte die Blume vor ein paar Jahren auf einer Rosenschau im Botanischen Garten in München, wo die Blume als Rosenbegleiterin auftrat. mehr »