Gemüse und Kräuter

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Anbauplan für Mischkultur

Der späte Winter ist ideal, um Garten-Pläne für die kommende Saison zu schmieden. ...
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Rucola frisch ernten

Rauke oder Rucola können wir Im Winter ohne weiteres auf der Fensterbank ziehen. ...
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Radieschen im Topf

Schmackhafte Radieschen mitten im Winter, das klappt selbst auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. ...
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Schutz für Wintergemüse

Auch wenn Gemüse wie Feldsalat, Grünkohl oder Rosenkohl Frost vertragen, starke Temperaturschwankungen machen ihnen durc ...
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Süßdolde

Die Blätter der Süßdolde schmecken nach Lakritze. Der Kaltkeimer kann im Winter ausgesät werden. ...
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Winterkräuter

In der kalten Jahreszeit frische Kräuter ernten? Das ist durchaus möglich! ...
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Salatköpfe überwintern

Chinakohl und Endivien bei Frost einpacken. ...
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Petersilie ballieren

Wenn der Boden im Garten noch nicht durchgefroren ist, lassen sich Petersilie, Petersilienwurzeln und Schnittlauch ausgr ...
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Rukola und Rauke

Gärtner unterscheiden zwischen wilder Rukola, die im Mittelmeerraum heimisch ist, und Rukola-Züchtungen. ...

Gärtnern in der Kiste

Zu wenig Platz für Gemüse und Kräuter? Sind die Beete einfach zu klein? Richtig befüllt mit guter Erde, erweitern Bäcker ...
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Was tun mit rostiger Minze?

Kranke Minzen werden im Herbst am besten bodentief abgeschnitten. ...
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Kürbis mit Reifeprüfung

Bevor die Temperaturen nachts unter den Nullpunkt sinken, müssen die Kürbisse ins Haus geholt werden. ...
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Kräuter überwintern

Die richtige Pflege für Kräuter, die den Winter im Haus verbringen. ...
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So überstehen Kräuter den Winter

Mediterrane Kräuter vertragen zwar Frost, gehen aber trotzdem häufig ein. Warum eigentlich? ...
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Gemüse im Winter

Mit dem richtigen Schutz können viele Gemüsearten im Garten überwintern. ...
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Salbei - welcher verträgt Frost?

Einen Winter in unseren Breiten überstehen nur der Echte und Muskateller Salbei problemlos. ...
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Neue Beete

Durch Flächenkompostierung gewinnen Sie im Garten neue Beete für Gemüse oder Stauden. ...
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Herbst im Garten

Wenn sich die Gartensaison dem Ende zuneigt, gibt es noch einiges zu tun. ...
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Knoblauch für das kommende Jahr

Bis Mitte Oktober ist die Zeit noch günstig, Knoblauch zu stecken. ...
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Tomaten nachreifen lassen

Unreife Tomaten haben im Herbst kaum noch eine Chance auszureifen. Was tun? ...