Marmelade ohne Zucker

Kämpferisch sehen ihn die einen, als Tag, um entspannt zu feiern, die anderen und etliche meinen, er müsse ganz einfach abgeschafft werden, der Internationale Frauentag. mehr »

Lebensmittel aus der Region liegen im Trend. Jeder zweite Verbraucher achtet darauf. mehr »

Seit der Einführung von fair gehandeltem Kakao und Zucker wächst die Vielfalt des fairen Süßwaren-Sortiments stetig weiter. mehr »

Die richtige Pflege für Kräuter, die den Winter im Haus verbringen. mehr »

Koboldmoose sind durch ihre eigentümliche Gestalt nahezu unverwechselbar mehr »

Während der Marktumsatz von Bioprodukten ständig wächst, kommt der deutsche Ökolandbau mit der Produktion nicht hinterher. Die Folge: steigende Importe von Bioware, um die Nachfrage zu decken. mehr »

"die umweltberatung" empfiehlt, statt Fisch mehr Leinöl, Rapsöl, Walnüsse, Soja, Kohl, Spinat und Kohlsprossen zu essen. mehr »

Der wichtigste Zugvogelrastplatz an der Adria-Ostküste, die Saline Ulcinj in Montenegro, soll Bauland werden. mehr »

Mit Keimen und Sprossen läßt sich der mangelnde Vitaminhaushalt in kalten Wintermonaten gut ausgleichen. Dabei sind die winzigen Pflänzchen viel besser verdaulich als die ungekeimten Samen. mehr »

Neue Informationen über den Bio-Betrugsfall in Italien – BMELV will Anforderungen an Kontrollstellen erhöhen mehr »

In diesen Monaten kommen häufig Gerichte mit hohem Kaloriengehalt auf den Teller. Grund genug, gerade auch im Winter zu Kräutern zu greifen! mehr »

Kulinarische Tipps für die Festtage mit Raclette und Fondue. mehr »

Die Winterfütterung der Vögel ist durchaus sinnvoll. Wer mit der Fütterung beginnt, sollte diese dann allerdings regelmäßig durchführen. mehr »

Es gibt viele Möglichkeiten, gesund und fit älter zu werden. mehr »

Fünf europäische Städte und Gemeinden, darunter Hannover, wurden in Brüssel mit dem Titel "Europäische Hauptstadt der Biodiversität 2011" ausgezeichnet. mehr »

Äpfel sind in der Weihnachtszeit kaum wegzudenken. Ihre Rolle ist eng mit dem Brauchtum des Christbaums verknüpft. mehr »

Was eigentlich machen die Quälgeister des Sommers in der kalten Jahreszeit? Wo sind all die Stechmücken geblieben? mehr »

Gemüse am Abend ist gesund. Es enthält nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, es kann auch das Einschlafen erleichtern. mehr »