Sahne

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Rosenkohl-Ingwergemüse

Zum Rosenkohl-Gemüse mit Ingwer, Zitrone und Sahne passen Pellkartoffeln oder Reis. Besser kann der Winter nicht schmeck ...
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Spargel des Winters

Schwarzwurzeln sind ein unscheinbares, aber äußerst schmackhaftes Gemüse. ...
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Lebkuchenmousse

Ein feines Dessert für die Advents- und Weihnachtszeit - oder auch noch danach! ...
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Apfel-Parfait

Das Parfait aus Apfelkompott mit Amaretto und Amarettini wird in einer knusprigen Waffel serviert. ...
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Bratapfelzeit

Von zuckersüß bis herzhaft-deftig. Nachfolgend Anregungen für diverse Füllungen. ...
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Chicorée-Salat mit Birne

Zusammen mit Chicorée kommt das feine Aroma von Birnen perfekt zur Geltung. ...
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Schwarzwurzelgemüse auf Petersiliensoße

In sahniger Soße und mit viel Petersilie – so lieben wir die Schwarzwurzel ganz besonders. Dazu gibt es kleine Kartoffel ...

Wirsingröllchen mit Linsen-Kürbisfüllung

Raffiniert gewürzte Linsen, umhüllt von zarten Wirsingblättern - das ist exquisite Gemüseküche. ...
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Pastinakensuppe mit Chips

Schmackhafte Suppe aus Pastinaken und Kartoffeln, serviert mit knusprigen Chips aus Pastinaken. ...
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Letzte Radicchio-Ernte

Haben Sie noch Radicchio-Köpfe im Garten? Nach einem original italienischem Rezept entsteht daraus ein leckeres Pasta-Ge ...