Pflanzen vor Frost schützen – Eisheilige kommen

Pflanzen vor Frost schützen – Eisheilige kommen
Spätfrost an Erdbeere - Foto: Volodymyr Shostak/stock.adobe.com

Die warme Frühlingssonne bringt die Pflanzen zum austreiben und blühen. Doch was tun, wenn es noch mal so richtig kalt wird? So schützen Sie Ihre Pflanzen vor Frost.

Strahlender Sonnenschein tagsüber und klare Nächte – das könnte gefährlich werden für Gemüse, Obstblüten und die jungen Triebe von Reben und anderen Gehölzen.

Obst und Gemüse vor Frost schützen

Gefrostete Salate, Zwiebeln, Selleriepflanzen oder Kohlrabis tauen zwar wieder auf, schossen aber oft wenige Wochen später.

Erfrorene Kartoffeln erholen sich und treiben neu aus, der Frost wirft sie allerdings in ihrer Entwicklung weit zurück.

Pflanzen vor Frost schützen mit Baldrian

Die zarten Blüten der Obstbäume erfrieren leicht. Um ihre Widerstandkraft zu erhöhen, besprüht man sie am späten Nachmittag vor einer Frostnacht mit Baldrianblütenextrakt (1 Tropfen auf einen Liter Regenwasser).

Auch schoßgefährdetes Gemüse wie Kohlrabi, Fenchel, Möhren und Rote Rüben, das sich durch Kälte zur Blüte verleiten lässt, kann man mit dem Kräuterextrakt behandeln.

Unser Tipp:

Hören Sie regelmäßig den Wetterbericht und halten Sie Vliese und ggf. auch alte Bettlaken bereit, die Sie abends über Erdbeeren, Obstbäume, Balkonpflanzen und Gemüse breiten können. Tücher und Vliese können Sie mit Wäscheklammern befestigen.

Material, das sich zum Abdecken eignet

  • Gartenvliese
  • alte Gardinen, leichte Decken, Bett-Tücher
  • Eimer, große Töpfe
  • Kartons
  • Kisten mit Stroh gefüllt

Schuld haben die Eisheiligen

In Norden Deutschlands gelten vom 11. bis 13. Mai als frostige Tage, im Süden vom 12. bis 15. Mai. Dieser Unterschied erklärt sich vermutlich damit, dass die Kaltfronten mit den eisigen Nachttemperaturen von Norden nach Süden ziehen und dort erst einige Tage später zuschlagen.

Erst wenn die kalte Sophie (15. Mai) vorbei ist, geht man in Mitteleuropa von einer stabileren Wetterlage aus.

Es ist dennoch nicht ausgeschlossen, dass auch in der zweiten Monatshälfte ein Kaltluftvorstoß aus Nordeuropa das Nachtfrostrisiko wieder ansteigen lässt. Besonders in höheren Lagen und in Frostsenken kann es noch bis Anfang Juni böse Überraschungen geben. Vorsicht ist also die Mutter der Porzellankiste!

Wann sind die Eisheiligen?

11. Mai: Mamertus
12. Mai: Pankratius
13. Mai: Servatius
14. Mai: Bonifatius
15. Mai: Sophie

Produkt-Tipp aus dem dlv-Shop

Wann ist welches Obst- und Gemüse verfügbar? Wenn Sie das interessiert, ist unser Saisonkalender für Obst & Gemüse das Richtige für Sie. Der Jahr für Jahr wieder verwendbare Kalender ist gefüllt mit 101 farbigen Illustrationen der gängigsten Sorten und vielen weiten Informationen.

Mehr Informationen zum Saisonkalender für Obst & Gemüse finden Sie in unserem dlv-SHOP. 

Teilen