Gemüse & Kräuter

Gemüse & Kräuter

Aktuellste
Simone Werner-Ney / fotolia.com

Schattieren mit Kürbis

Für den Feuchtigkeitsgehalt des Kompostes ist es sinnvoll, ihn zu beschatten. Dazu eignen sich z. B. Kürbisse sehr gut.
Rosamund Parkinson / fotolia.com

Feuerbohnen

Bei zu hohen Temperaturen findet keine Befruchtung statt.
Waldili / pixelio.de

Wenn Möhren faulen

Bakterien lieben Feuchtigkeit. Deshalb treten vor allem in niederschlagsreichen Jahren von Bakterien verursachte Krankheiten auf wie zum Beispiel die Weichfäule an Möhren.
volff / fotolia.com

Grüner Spargel

Wenn Sie Platz im Garten haben, versuchen Sie es doch mal mit Spargel. Die grünen Stangen haben viele Vorzüge.

Frische Würze: Zitronenkräuter

Wer Zitronenkräuter im Garten hat, möchte sie nicht mehr missen.
twinlili / pixelio.de

Gibt es winterharten Rosmarin?

Im Frühjahr finden Sie herrliche Pflanzen mit hellblauen Blüten, andere mit schlangenartig hängenden Zweigen oder Hochstämmen in fast jedem Gartencenter.
gradt / fotolia.com

Gemüse richtig pflanzen

Nur auf gutem Boden und an einem sonnigen Standort entwickeln sich Gemüse und Salate zügig und liefern gute Qualität.
Gründüngung mit Phacelia (Bienenfreund) Günther Schad / pixelio.de

Pause für das Frühbeet

Dem Frühbeet tut jetzt eine Gründüngung gut. Damit wird die Humusschicht erhöht und die Bodenstruktur verbessert.
Rezept: Lauch-Rhabarber-Gemüse

Rezept: Lauch-Rhabarber-Gemüse

Das schmackhafte Gemüse passt gut zu herzhaften Getreidegerichten, beispielsweise aus Grünkern sowie zu gedünstetem Fisch.
Thomas Wagner

Die Apotheke im Garten

Zu den Kräutern, die im Mai angepflanzt werden können, zählen Basilikum, Fenchel, Thymian und Oregano. Bei sachgerechter Aufbereitung können sie verschiedene Beschwerden lindern.
Rezept: Kartoffelschnitzel

Rezept: Kartoffelschnitzel mit Topfen

Diese Bratlinge sind eine willkommene Abwechslung und mit einem gemischten Salat eine komplette Mahlzeit.
Butter selber machen

Butter selber machen

Ofenfrisches Brot und selbst gemachte Butter – nichts schmeckt besser!
Rezept: Sprossensalat

Rezept: Sprossensalat

Ein gesunder Salat mit balaststoffreichen Roggenkeimlingen.
Rezept: Zwiebel-Kraut-Pizza

Rezept: Zwiebel-Kraut-Pizza

Sauerkraut, Äpfel, Zwiebeln und rote Paprika bilden ein kulinarisches Quartett auf dem Pizzateig. Kümmel, Paprika und Käse sorgen für die richtige Würze.
Rezept: Kartoffelcarpaccio mit Pilzen

Rezept: Kartoffelcarpaccio mit Pilzen

Das Kartoffelcarpaccio eignet sich als Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit.
Alonbou - Fotolia.com

Steckbrief: Meerkohl

Der Meerkohl (Crambe maritima) gehört wie Rettich, Goldlack, Brokkoli, Blumenkohl und andere Kohlarten zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae).
Rezept: Kürbisauflauf

Rezept: Kürbisauflauf

Gebratene Kürbisscheiben und ein Paprika-Tomaten-Gemüse, überbacken mit einer Sahne-Schafsfrischkäse-Mischung.
Rezept: Kartoffelklösse mit Pilzfüllung

Rezept: Kartoffelklösse mit Pilzfüllung

Delikates Innenleben: Klöße aus Kartoffelteig, gefüllt mit einem feinen Ragout aus Champignons und Shitake-Pilzen.
Wilfried Stegmann

Kartoffel des Jahres

Die 'Heideniere' ist die „Kartoffel des Jahres“ 2015. Sie gehört zu den alten Kartoffelsorten, die sich durch große Formen-, Farben- und Geschmacksvielfalt auszeichnen.
Rezept: Pilzsauce mit Serviettenknödel

Rezept: Pilzsauce mit Serviettenknödel

Gebratene Serviettenknödel an Kräuterseitling-Rahm-Sauce. Serviettenknödel sind eine köstliche Spezialität aus Österreich.
1...272829Seite 28 von 29

Promotionanzeigen

©sephoto/stock.adobe.com

"Mit einem Klick zum Gartenglück"
Hier finden Sie Produkte, Anregungen und Dienstleistungen für Ihren Garten.

Newsletter


Bitte füllen Sie das Pflichtfeld aus.


* Pflichtfelder
Anzeige aufgeben

Mondkalender

Produkte & Neuheiten

Wir stellen Ihnen Produktneuheiten, Firmen-News und Veranstaltungen in den Bereichen Garten-, Ökomarkt und Freizeit vor.
Weiter lesen
Biologisch gärtnern • natürlich leben

Letzte Beiträge

©