Keimprobe: Qualitätstest für das Saatgut

Gemüsesamen sind unterschiedlich gut haltbar: Nachtschatten- und Kohlgewächse bewahren ihre Keimfähigkeit sehr lange, wenn das Saatgut kühl und trocken gelagert wurde. Pastinaken, Schwarzwurzeln, Schnittlauch, Lauch, Zwiebeln und Karotten gehen dagegen nur im ersten Jahr nach der Samenernte so richtig gut auf. Alle anderen Pflanzenarten bleiben über den Daumen gepeilt zwei bis vier Jahre vital.

Überalterte Samen keimen verzögert, lückig oder gar nicht mehr. Ärgerlich – das stellt sich nämlich erst im Garten, mehrere Wochen nach der Aussaat, heraus. Gärtner müssen dann mit neuem Saatgut von vorn anfangen und verlieren wertvolle Zeit – von der Arbeit, die umsonst getan wurde, einmal ganz zu schweigen.

Deshalb macht es Sinn, ältere Samen einer Keimprobe zu unterziehen. Und das geht so:

• Auf einen Teller oder in eine flache Schale mehrlagig
  Küchenpapier drapieren und anfeuchten.

• Mindestens zehn Samen abzählen und darauf verteilen.

• Das Papier soll nur feucht sein, die Samen dürfen nicht im
  Wasser schwimmen, sonst faulen sie.

• Das Tellerchen mit Klarsichtfolie bespannen oder in eine
  durchsichtige Plastiktüte stecken.

• Die Schale an einem warmen Platz z. B. auf eine Heizung
  stellen und alle zwei Tage kontrollieren.

• Das Papier darf nie austrocknen!

• Innerhalb von 2 Tagen (viele Kohlgewächse) bis 2 Wochen
  (z. B. Möhren) sollten die Keimwurzeln sichtbar sein.

• Geht mindestens die Hälfte der Samen auf, ist das Saatgut verwertbar.
  Wenn knapp die Hälfte keimt, streut man die
  Samen im Garten dichter aus als üblich.

• Keimen weniger als die Hälfte, lohnt die Arbeit nicht.

Alte Samen von Kohl- und Gänsefußgewächsen, Feldsalat und Doldenblütlern können den Vögeln als Winterfutter dienen.