Ernährung

Zurück zu den Ursprüngen: Erleben Sie die Jahreszeiten auf kulinarischer Art mit unseren Ernährungstipps.

Schwarze Holunderbeeren: So klappt das Entsaften

Im Spätsommer strahlen die schwarzen Holunderbeeren mit ihrer satt-dunklen Farbe vom Strauch herab. Optimaler Zeitpunkt, um die Holunderbeeren zu ernten und zu entsaften.

Purer Holunderbeerensaft – schnell und einfach selbstgemacht.

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Ob Kaffee überhaupt gesüßt werden sollte, ist schon eine Streitfrage.

Zuckerersatz: Wie gesund sind Zuckeralternativen?

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Wintergemüse: Rosenkohl mit Frost im Beet

Wintergemüse: 10 Sorten Kohl und Knollen für die kalte Jahreszeit

Linsen auf einem Holzlöffel.

Linsen – gesunde Hülsenfrüchte wieder im Trend

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Zum aktuellen Mondkalender

Mondkalender: Gärtnern mit der Kraft des Mondes

Die besten Tage für die Aussaat, zum Pflanzen, Pflegen und Ernten.

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Arbeitskalender: Das gibt es jetzt zu tun

Monatliche Checklisten für alle Gartenbereiche: Obst, Gemüse, Ziergarten, Topfgarten, Pflanzenschutz.

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