Pflanzensteckbriefe

Obst, Gemüse und Kräuter im Porträt: Das Wichtigste zu Anbau, Pflege und Ernte.

Winterheckenzwiebel im Steckbrief - Anbau, Pflege, Ernte

Die Winterheckzwiebel, auch Winterheckenzwiebel genannt, liefert auch in grauen Winterwochen gesundes Grün. In der Küche verwendet werden die grünen langen Schlotten.

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Mehrere Mispel-Früchte an einem Baum.

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Grünkohl im Steckbrief – Anbau und Pflege auf einen Blick

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Lauch - Steckbrief

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Topinambur im Steckbrief

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Knollenziest (Stachys) im Steckbrief

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Felsenbirne schneiden – Felsenbirne Steckbrief

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Endiviensalat anbauen – Steckbrief Anbau Pflege

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Salatgurken anbauen, pflegen, ernten – Steckbrief Anbau und Pflege

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Rezepte mit Obst und Gemüse

Aus dem Garten in die Küche: Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten aus frischer Ernte von Kräutern, Obst und Gemüse.

Rezepte

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Karaffe und Glas mit Waldmeister-Bowle und geschnittener Waldmeister als Deko

Rezept: Waldmeister-Bowle

Eine Karottenquiche mit bunten Möhren.

Rezept: Möhrenquiche mit Koriander

Kräutersuppe mit Bärlauch

Kräutersuppe: Rezept mit Garten- und Wildkräutern

Obst und Wildfrüchte anbauen

Biogarten-Praxis für Obst und Beeren: Bewährte Gartentipps für Anfänger und erfahrene Gärtnerinnen.

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Heidelbeeren – frisch gepflückt im Garten

Heidelbeeren pflanzen im Garten

Heidelbeeren aus dem eigenen Garten – das gelingt mit den richtigen Tipps. So pflanzen Sie die Heidelbeeren richtig in Ihren Garten.

Apfelblüten offen und geschlossen an einem Ast.

Kernobst: Fremder Pollen, volle Körbe

Warum trägt mein Apfelbaum keine Früchte? Das fragen sich Gärtner, wenn die Ernte mal wieder mager ausfällt. Oft klemmt es bei der Befruchtung.

Obstbaum-Schnitt: Gut zu wissen

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Keine Angst vorm Obstbaum-Schnitt! Wer die Grundlagen kennt, entwickelt schnell ein Gefühl dafür, wo die Schere ansetzen muss.

Gemüse und Kräuter anbauen

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Tomaten wachsen am besten unter Dach. Dort sind sie sicher vor den Erregern der Kraut- und Braunfäule. In unserem Artikel haben wir gleich zwei Versionen als Anleitung, wie Sie ein Tomatenhaus selber bauen können.

Schnitt- und Pflücksalat wird geerntet

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Schnitt- und Pflücksalate besitzen die Fähigkeit, nach dem Ernten neu auszutreiben. Mit einer bestimmten Erntetechnik wachsen die Salate wieder nach.

Stangenbohnen-Keimling an Bohnenstange

Stangenbohnen anbauen

Stangenbohnen liefern viel Ernte auf wenig Raum. Mit diesen Tipps zum Bohnen säen und Bohnengerüst bauen, reifen bis zum Sommer reichlich Bohnen.

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Mondkalender: Gärtnern mit der Kraft des Mondes

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