Pflanzensteckbriefe

Obst, Gemüse und Kräuter im Porträt: Das Wichtigste zu Anbau, Pflege und Ernte.

German Gold – Tomatensteckbrief

Die German Gold ist eine große, besonders fruchtige und geschmacksintensive Fleischtomatensorte. Unsere Tipps, wie man sie richtig anbaut, pflegt und düngt.

Eine handgroße, gelorange Germangold Tomate

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Kind riecht an Tomate

Tomaten anbauen – Steckbrief Anbau und Pflege

Winterheckzwiebel im Steckbrief - Anbau, Pflege, Ernte

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Mehrere Mispel-Früchte an einem Baum.

Mispel im Steckbrief – Anbau und Pflege auf einen Blick

Grünkohl im Steckbrief – Anbau und Pflege auf einen Blick

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Lauch - Steckbrief

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Mehrere Chicorée-Köpfe

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Topinambur im Steckbrief

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Knollenziest (Stachys) im Steckbrief

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Felsenbirne schneiden – Felsenbirne Steckbrief

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Rezepte mit Obst und Gemüse

Aus dem Garten in die Küche: Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten aus frischer Ernte von Kräutern, Obst und Gemüse.

Rezepte

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Einmachgläser, gefüllt mit fermentiertem Gemüse, wie zum Beispiel Paprikaschoten und Karotten

Gurken fermentieren – Gemüse fermentieren

Rahmweißer Joghurt im Glas auf blauem Tuch

Joghurt selber machen

Obst und Gemüse richtig dörren

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Obst und Wildfrüchte anbauen

Biogarten-Praxis für Obst und Beeren: Bewährte Gartentipps für Anfänger und erfahrene Gärtnerinnen.

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Erdbeerblätter im Beet werden mit einer Schere geschnitten.

Warum soll man Erdbeerblätter schneiden?

Die alten Blätter von einmaltragenden Erdbeerpflanzen sollten gleich nach der Ernte abgeschnitten werden, spätestens jedoch in der ersten Septemberwoche. Was sind die Gründe dafür?

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Heidelbeeren – frisch gepflückt im Garten

Heidelbeeren pflanzen im Garten

Heidelbeeren aus dem eigenen Garten – das gelingt mit den richtigen Tipps. So pflanzen Sie die Heidelbeeren richtig in Ihren Garten.

Gemüse und Kräuter anbauen

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Eine grüne Regentonne neben einem Fassteich

Wasser sparen bei Dürre und Trockenheit

Regenwasser nicht einfach abfließen zu lassen, ist ein wichtiger Aspekt hinter der Idee der Sickergräben. In Dürresommern ist schließlich jeder Tropfen wichtig.

Warum platzen Tomaten?

Tipps gegen platzende Tomaten

Woran liegt es, dass Tomaten immer mal wieder aufplatzen? Wie kann man vorsorgen?

Mangold mit gelben, roten und pinkfarbenen Stielen in einem Gartenbeet

Schneckenresistentes Gemüse

Schnecken sind nicht besonders wählerisch, aber auch sie haben ihre Vorlieben. Hier finden Sie, welches Gemüse verschmäht wird oder wenigstens nur zweite Wahl ist.

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Die besten Tage für die Aussaat, zum Pflanzen, Pflegen und Ernten.

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Monatliche Checklisten für alle Gartenbereiche: Obst, Gemüse, Ziergarten, Topfgarten, Pflanzenschutz.

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