Obst & Wildfrüchte

Obst & Wildfrüchte

Zufällig
Warum lohnt sich ein Zierapfelbaum?

Warum lohnt sich ein Zierapfelbaum?

Der Zierapfel ist ein idealer Hausbaum. Er dient als Pollenspender, liefert Nahrung für Vögel und Insekten und in der Küche verfeinern die Äpfelchen Säfte und Marmeladen. Die beste Pflanzzeit ist von September bis November.
Blaubeeren selbst gepflückt - Stephanie Hofschlaeger / pixelio.de

Beerensträucher

Pflanzen Sie ein Naschparadies mit Beerensträuchern! Mit der richtigen Sortenwahl ernten Sie von Sommer bis Herbst.
angieconscious / pixelio.de

Unsere Äpfel pflücken wir selbst

Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 17 kg Äpfel pro Jahr und trinkt 8 Liter Apfelsaft. Gärtner mit eigenen Apfelbäumen wahrscheinlich etwas mehr.

Rhabarber: Das nimmt ihm die Säure

Machen Sie mal ein Rhabarber-Gesicht! Wer jetzt unverzüglich die Nase gekräuselt und die Mundwinkel nach unten gezogen hat, dem schmecken die knackigen Stangen wahrscheinlich nur mit reichlich Zucker. Aber es gibt noch andere Tricks, die das Obst milde stimmen.
Kumquat in Kübeln

Pflegeleichte Zitrusbäumchen

Zitruspflanzen verleihen Balkon und Terrasse mediterranes Flair und erfordern keinen allzu großen Pflegeaufwand. Diese Arten machen sich gut im Kübel.
Rezept: Holunder-Birnensaft

Rezept: Holunder-Birnensaft

Nach einem alten deutschen Volksglauben hausen in Holunderbeeren beschützende und wohltuende Geister.
Rezept: Apfel-Hagebuttenkuchen

Rezept: Apfel-Hagebuttenkuchen mit Nussstreuseln

Der Klassiker mal anders: So backen Sie einen feinen Apfel-Hagebuttenkuchen auf Mürbteig-Basis.
Rezept: Orangenkastanien mit gebackenem Fenchel

Rezept: Orangenkastanien mit gebackenem Fenchel

von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt Zutaten für vier Personen: Für den Fenchel: 6 Fenchelknollen (à 200 g) ½ TL Fenchelsaat 1 EL Olivenöl Salz Auflaufform Für das Dressing: 1 EL weißer Balsamessig 1 EL Balsamico...

Zwetschgen dörren

Das Trocknen ist eine bewährte und sehr alte Methode, um Zwetschgen haltbar zu machen.
Rezept: Herzförmige Apfeltaschen

Apfeltaschen mit Herz

Herzförmige Apfeltaschen eignen sich perfekt für eine süße Überraschung zum Valentinstag – sind Äpfel doch die Früchte der Liebe.
Winterschlaf hält Äpfel frisch

Winterschlaf hält Äpfel frisch

Obstbauern schicken ihre Früchte in speziellen Lagerräumen in eine Art Winterschlaf und holen sie erst kurz vor dem Verkauf wieder heraus.
Joachim Opelka / fotolia.com

Gojibeere

Die Gojibeere ist ein anspruchsloses, frosthartes Gehölz mit vitaminreichen Früchten.

Beerensuppe mit Mascarponecreme

Lockere Mascarpone-Joghurtcreme mit marinierten, frischen Beeren
Himbeeren

Gesunde Himbeeren

Kontrollieren Sie Ihre Himbeeren (Rubus idaeus) regelmäßig auf Befall der Himbeer- Rutenkrankheit.

Rezept: Schoko-Orangen-Weihnachtstorte

Eine leichte Creme aus Orange, Schokolade und Rum verbindet die luftigen Butterbiskuitböden, denen ain Hauch Lebkuchengewürz eine weihnachtliche Note verleiht.
Sanddorn

Sauer macht gesund

Wer jeden Tag ein paar der säuerlichen Sanddorn-Beeren isst, schützt sich im Winter vor Grippe und Erkältung.
Kernlose Trauben Katrin Figge / panthermedia

Trauben ohne Kerne

Wer Kinder hat, kennt vielleicht das Problem. Da können Trauben noch so süß und saftig sein, die Kleinen maulen und essen sie nicht – der Kerne wegen.
Zitruspflanzen selber ziehen

Zitrusbäumchen ziehen

Aus den Samen von Orangen und anderen Zitrusfrüchten kleine Bäumchen zu ziehen, ist nicht schwer.
Die Früchte der Mispel reifen im Oktober

Mispel – Steckbrief

Ab Ende Oktober reifen die Früchte der Mispel. Im Steckbrief finden Sie die wichtigsten Fakten zu Wuchs, Standort und Pflanzung.
Schädlinge an Johannisbeeren

Schädlinge an Johannisbeeren

kraut&rüben-Leserin Barbara M. fragt: Blattverkrümmungen an Johannisbeeren werden vermutlich durch Läuse ausgelöst sind. Was tun?
123...10Seite 1 von 10

Promotionanzeigen

©sephoto/stock.adobe.com

"Mit einem Klick zum Gartenglück"
Hier finden Sie Produkte, Anregungen und Dienstleistungen für Ihren Garten.

Newsletter


Bitte füllen Sie das Pflichtfeld aus.


* Pflichtfelder
Anzeige aufgeben

Mondkalender

Produkte & Neuheiten

Wir stellen Ihnen Produktneuheiten, Firmen-News und Veranstaltungen in den Bereichen Garten-, Ökomarkt und Freizeit vor.
Weiter lesen
Biologisch gärtnern • natürlich leben

Letzte Beiträge

© Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH