Wie schnell und groß ein Obstbaum wächst und wann der Ertrag einsetzt, hängt ab von der Unterlage (= Wurzel), auf die die Edelsorte veredelt wurde.
Baumschulen und Gartencenter führen folgende Baumformen:
Spindel, Spindelbusch:
- Sehr schwach wachsender Obstbaum, nur 2 bis 3 m hoch,
- benötigt als Stütze sein Leben lang einen Pfahl;
- Pflanzabstand 1 m (Apfel) bis 4 m (Süßkirsche);
- erste Ernte schon im 1. Standjahr;
- Lebensdauer: 10 bis 20 Jahre.
Busch, Buschbaum:
- Mittelstark wachsender Obstbaum, wird 3 bis 4 m hoch,
- benötigt einen Pfahl;
- Pflanzabstand 4 bis 6 m;
- erste Ernte ab 2. Standjahr;
- Lebensdauer: 30 bis 40 Jahre.
Halbstamm:
- Starkwachsender Obstbaum mit 1,20 bis 1,50 m hohem Stamm;
- wird bis 10 m (Süßkirsche) hoch;
- Pflanzpfahl nur im ersten Jahr nötig;
- Pflanzabstand 7 bis 12 m;
- erste Ernte ab 4. oder 5. Standjahr;
- Lebensdauer: 60 bis 100 Jahre.
Hochstamm:
- Starkwachsender Obstbaum mit 1,80 bis 2 m hohem Stamm;
- gleiche Eigenschaften wie Halbstamm.
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