Zutaten für 1 Glas Portionen
1 Handvoll Kräuter
20 g (Giersch allein oder mit etwas Brennnessel, Löwenzahn, Vogelmiere)
100–120 g Obst wie 1 Apfel, Kiwi und/oder Erdbeeren, ½ Banane,
Zubereitung:
- Kräuter und Obst mit wenig Wasser fein pürieren, und mit Wasser (150 ml) aufmixen.
- Grüne Komponente: statt Kräutern Brokkoli, jungen Spinat oder Eisbergsalat, verwenden.
- Wer will, kann zum Smoothie noch etwas Naturjoghurt oder Sojajoghurt zugeben.
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