Zutaten für eine Sternform von 26 cm Durchmesser oder eine Springform von 22 cm Durchmesser:

Butterbiskuit:
1 TL ungehärtetes Kokos- oder Palmfett für die Form
1 EL Weizenvollkornmehl
5 Eier
100 ml warmes Wasser
100 g Honig
180 g fein gemahlenen Weizen
15 g Kakao (1–2 EL)
1 EL Lebkuchengewürz-Mischung (10 g)
50 g Butter
2 kg Getreide zum Beschweren
1 große Plastiktüte

Füllung:
70 g getrocknete Aprikosen
50 g Orangeat
50 g geröstete Haselnüsse
50 g Schokolade
150 ml Orangensaft
40 ml Rum
200 g Orangenaufstrich
150 g Honigmarzipan
100 g Kuvertüre
25 g sehr fein gehackte Pistazien

>>Zubereitung der Torte