Sorten-Check: Wie lange ist Saatgut keimfähig?

Nicht alles an Saatgut ist lange haltbar. Manche Samen keimen nur im ersten Jahr zuverlässig. Welches Gemüse wie lange keimfähig sind, zeigt unsere Übersicht.

Von kraut & rüben Redaktion

Mangoldsamen — Die Samen der roten Beete sind relativ lange haltbar.

Bevor es mit der Aussaat wieder los geht, sollte der Saatgut-Vorrat unter die Lupe kommen. Insbesondere angebrochene Packungen sollten auf die Haltbarkeit und garantierte Keimfähigkeit gecheckt werden. Aber selbst gezogene Samen halten nur begrenzt. Gewisse Gemüsearten keimen nur ein Jahr lang zuverlässig. Wer auf der sicheren Seite sein möchte, sollte das Saatgut mit einer Keimprobe prüfen. Wie das geht, lest ihr in unserer Anleitung zur Keimprobe.

Anleitung zur Keimprobe: So geht's

Keimprobe: Jetzt altes Saatgut testen

Haltbarkeit: Saatgut richtig lagern

Wichtig für die Haltbarkeit von Saatgut ist die korrekte Aufbewahrung. Samen sollten auf keinen Fall mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen, denn sonst beginnen sie zu keimen oder zu schimmeln. Auch zu warm darf der Lagerort nicht nicht sein, denn durch Wärme geht die Keimfähigkeit verloren. Am besten wird Saatgut, dunkel, kühl und trocken gelagert. Verschließen Sie die vollständig getrockneten Samen in luftdichte Behälter und lagern Sie es im Keller oder im Gemüsefach des Kühlschranks.