Die Möhre (Daucus carota ssp. sativus) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist verwandt mit Sellerie, Petersilie, Dill und Fenchel.
Standort: sonnig und windoffen
Boden: humos, tiefgründig locker, gleichmäßig feuch
Säen: direkt ins Beet von März bis Juni, Saattiefe etwa 2 cm
Abstand: in der Reihe 35 cm, zwischen den Reihen 15 cm (Frühsorten), bis 25 cm (Spätsorten)
Düngen: vor der Saat gut verrotteten Kompost einarbeiten (34 l/m2); später Nachschlag mit Brennnesseljauche.
Pflegen: hacken, gießen, anhäufeln verhindert grüne Köpfe
Schützen: Netzabdeckung hält die Möhrenfliege fern; 3-jährige Anbaupausen einhalten
Ernten: je nach Aussaattermin und Sorte von Juni bis November; Lagersorten halten sich im kalten Keller oder in der Erdmiete bis zum Frühjahr.
Foto: Waldili / pixelio.de
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