Steckbrief: Salatgurke

Die Gurke (Cucumis sativus) zählt wie Kürbis, Zucchini und Melone zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
 
Standort: vollsonnig, warm und windgeschützt
 
Boden: locker, humusreich
 
Anbauen: Saat ins Beet oder Pflanzung ab Mitte Mai
 
Abstand: zwischen den Pflanzen 30 cm, zwischen den Reihen 100 cm
 
Düngen: vor der Pflanzung reichlich Kompost geben; mehrmaliges Nachdüngen mit Bio-Flüssigdünger (z.B. Brennnesseljauche)
 
Pflegen: Vliese, Folie oder Mulch halten den Boden warm; regelmäßig gießen, die Erde sollte nie austrocknen.
 
Erziehen: Triebe an einer Rankhilfe hochleiten
 
Plagen: Mehltau (bei Trockenheit, Hitze)
 
Beetpartner: Erbsen, Kohlarten, Kopfsalat, Porree, Sellerie, Rote Bete, Zwiebeln
 
ungünstig: Kartoffeln, Rettich, Radieschen, Tomaten
 
Ernten: ab Juli laufend die jungen Früchte mit einem Messer abschneiden
 
Fruchtfolge: 3-jährige Anbaupausen nach sich selbst und anderen Kürbisgewächsen einhalten.
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