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Strahlenanemonen oder Balkan-Windröschen (Anemone blanda) gehören zu den ersten Frühlingsboten. Die Knollen werden im Herbst gesetzt.
Gehörnte Mauerbienen (Osmia cornuta) sind eine der häufigsten Wildbienen in unseren Gärten. Daran können Gärtner sie erkennen und ihnen helfen.
Eingelegte Bärlauchknospen sind mehr als nur ein Kapernersatz. Die leckeren Häppchen sind eine würzige Krönung für Brot und Pasta.
Kein Fest steht so sehr für Lenz, Licht und Lebensfreude wie Ostern. Das belegen viele Symbole und einige kulinarische Köstlichkeiten. Ein beliebtes Symbol: der Osterkranz!
Eine Karottenquiche ist eine Köstlichkeit, die nicht nur an Ostern schmeckt. Besonders gut mit verschiedenen Möhrenarten.
Hummeln zählen zu den ersten Bestäubern im Jahr. Damit die Brummer schnell zu Kräften kommen, können Gärtner ihnen ein frühes Blumenmenü servieren.
Ein Rüblikuchen oder eine Rüblitorte ist ein köstlicher Klassiker und passt auch thematisch super zu den Ostertagen. Also ideal für Kaffee und Kuchen an den Feiertagen.
Karotten als Wintergruß und Kräuter als Frühlingsboten. Ich habe ein wenig Winter und ein wenig Frühjahr in die ausgewählten Rezepte gepackt.
Hecken im Garten sind wertvolle Lebensräume für Vögel und andere heimische Tiere. Sie bieten Schutz, Nahrung und Nistmöglichkeiten.
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