Erdbeere

Die Pflanzzeit für wurzelnackte Obstgehölze geht zu Ende. Je früher Sie im April die kleinen Bäume und Sträucher in die Erde setzen, umso besser. Das sind die Arbeiten im Obstgarten im Monat April.

Lieblingsbeere der Deutschen ist die Erdbeere. Dabei ist sie aus botanischer Sicht keine Beere. Was sind echte Beeren und welche Früchte tarnen sich unter beerigem Decknamen?

In der Stadt gestaltet sich die Obsternte schwieriger als auf dem Land. Hier finden Sie dennoch eine Übersicht, welches Naschobst auf dem Balkon angebaut werden kann.

Noch ein Dessert gefällig? Ein veganer Nachtisch mit Erdbeeren und Grießbrei im Glas passt nach jeder Hauptspeise – das Sommerrezept finden Sie hier.

Knoblauch ist für Erdbeeren ein idealer Mischkulturpartner, denn beide Arten profitieren voneinander. Bis Mitte Oktober ist die Zeit noch günstig, Knoblauch zu stecken.

Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im Obstgarten im August, wie Sommerschnitt am Obstspalier und Schnitt an abgeernteten Johannisbeersträuchern.

Die alten Blätter von einmaltragenden Erdbeerpflanzen sollten gleich nach der Ernte abgeschnitten werden, spätestens jedoch in der ersten Septemberwoche. Was sind die Gründe dafür?

Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im Obstgarten im Juli, wie Himbeeren auslichten, Brombeeren entgeizen, Sauerkirsche schneiden, Erdbeeren vermehren.

Die alten Blätter von einmaltragenden Erdbeerpflanzen sollten gleich nach der Ernte abgeschnitten werden, spätestens jedoch in der ersten Septemberwoche. Was sind die Gründe dafür?

Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im Obstgarten im Juni, wie Beeren mulchen, Weinreben schneiden oder Juni-Äpfel absammeln.

Aus wenigen Zutaten entsteht ein erfrischendes Geränk mit Waldmeister-Geschmack. So können Sie die Maibowle selber ansetzen.

Beerensträucher brauchen wenig Platz im Garten: Rund 40 m² genügen, damit eine 4-köpfige Familie vom Frühling bis zum Herbst frisches Obst ernten und verarbeiten kann.

Wir haben sie in den vergangenen Wochen und Monaten vermisst. Darum ist die Freude umso größer, wenn sie wieder öffnen: Erdbeerfelder. Hier kommen Rezepte für die Erntesaison.

Wer Erdbeeren selbst vermehren möchte, sollte nicht nur die kräftigsten Pflanzen aussuchen. Auf nachfolgende Kriterien lohnt es sich zu achten:

Im Juni zeigt die Natur, was sie hat und kann und serviert uns eine Fülle an Blumen und Köstlichkeiten wie Erdbeeren, Holunder und Spargel. Das wird auch in diesem Jahr kaum anders sein, nur etwas verspätet vielleicht. Genießen Sie den Frühling in vollen Zügen.

Mit den richtigen Nachbarn im Gemüsebeet gedeihen Salat und Gemüse einfach besser. Man spricht hier von Mischkulturen. Lesen Sie, welche Partnerschaften im Beet gelingen und welche nicht.

Ein Hoch auf die Erdbeersaison! Wie beim Spargel schaffen es die Anbauer durch allerlei Kniffe und Tricks, die Erdbeeren immer früher anzubieten. Doch das ficht mich nicht an. Erdbeerzeit findet für mich mit den Gartenerdbeeren und auf den Erdbeerfeldern statt. Es wird gebacken und experimentiert, was das Zeug hält. Sind Sie dabei?

Kennen Sie Panna Cotta? Ganz bestimmt. Aber haben Sie die italienische Nachspeise auch schon mit Früchten genossen? Rhabarber oder Erdbeeren zum Beispiel? Nein, nicht mit Fruchtspiegel oder Obstsalat! Mit Fruchtpüree in der Sahne. Nein? Dann sollten Sie das mal ausprobieren – ich bin sicher, Sie werden begeistert sein.

Die Erdbeersorte ‘Mieze Schindler’ ist die Königin des guten Geschmacks unter den Erdbeeren. Im Westen geriet sie fast in Vergessenheit, in der DDR hielten ihr viele Gärtner die Treue.

Wenn Erdbeerpflanzen mickrig bleiben oder sogar welken, nagen vielleicht die Larven des Gefurchten Dickmaulrüsslers an den Wurzeln. Was tun?

Wie gedeihen Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren in Topf und Kübel? Sortentipps, Anbau und Pflege für Obst auf dem Balkon.

Einen allgemeingültigen Auszugs-Termin für Kübelpflanzen gibt es nicht. Von Jahr zu Jahr und Art zu Art entscheiden Gärtner neu, wer wann an die frische Luft umsiedeln darf.

Bereiten Sie im März, bzw. Anfang April den Boden für die Erdbeeren vor!

Pflanzen Sie ein Naschparadies mit Beerensträuchern! Mit der richtigen Sortenwahl ernten Sie von Sommer bis Herbst.