Olivenöl

Ein Püree aus Blumenkohl, mit marinierten Radieschen und gehobelten Champignons auf einem grauen Teller.

Rezept: Blumenkohl-Couscous

Löwenzahn-Blätter in einer Schüssel

Kann man Löwenzahn essen?

Zwei Brötchen mit veganem Erbsenaufstricht auf einem Platzset

Rezept: Erbsenaufstrich mit Mandelmus

Die Spargeltortilla ist ein leichtes Frühlingsgericht.

Rezept: Spargeltortilla

Marinierte Möhren

Rezept: Marinierte Möhren

Baguette mit Käse Honig und Thymian belegt.

Rezept: Schafskäsebaguette mit Thymianhonig

Gebratener Kohlrabi mit glasierten Zwiebeln und fritierten Rucola-Blättern, neben einem Holzbrett mit geschnittenem Kohlrabi und grünem Pesto

Rezept: Festliches Gemüsetrio

Yvonne Bogdanski - Fotolia.com

Blattspinat-Risotto

Tomo Jesenicnik - Fotolia.com

Kürbis-Curry auf Gnocchi

GMH/BDC

Maultaschen mit Pilzfüllung

A.L - Fotolia.com

Muffins mit Quark und Birnen

Gemüsesalat mit Liebstöckelpesto

BVEO

Rezept: Kohlrabispagetti mit Tomaten und Zwiebeln

Leckere Lasagne

Rezept: Lasagne mit Grünkern

Rezept: Halloumi-Spieße, mariniert mit Kräutern

Rezept: Halloumi-Spieße, mariniert mit Kräutern

Ein Spitzkohl-Kerbeleintopf in einer schwarzen Schüssel.

Rezept: Spitzkohl-Kerbelwurzeleintopf

Kräuter-Olivenölsuppe in Nahaufnahme, in der Mitte der Suppe ist Paprika, Zucchini, Erbsen und Nudeln zu sehen.

Rezept: Kräuter-Olivenölsuppe mit Parmesan

Schwarzwurzelgemüse mit Petersilie

Rezept: Schwarzwurzelgemüse auf Petersiliensoße

Studio L'Eveque

Rezept: Eingelegte Lauchstangen

Eine Schüssel mit Gemüseeintopf gefüllt.

Rezept: Spinat-Gerste-Eintopf

Rezept: Apfel-Zwiebel-Gemüse

Rezept: Apfel-Zwiebel-Gemüse

Ein Kürbis der gerade mit einer Gabel gegessen wird

Rezept: Spaghettikürbis mit Pasta

Rezept: Kürbisauflauf

Rezept: Kürbisauflauf

Rezept: Gemüsepfanne mit Kräuter-Kartoffelpüree

Rezept: Gemüsepfanne mit Kartoffel-Kräuterpüree

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Mondkalender: Gärtnern mit der Kraft des Mondes

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