Pflege

Ob Lauch oder Porree, das feine und gesunde Gemüse kann mehrmals im Jahr gesät und geerntet werden. Verwendet wird der mildwürzige weiße Schaft. Die wichtigsten Fakten zu Anbau und Pflege.

Die Zichorienpflanze mit ihren gesunden Bitterstoffen sorgt im Winter für knackige Salate aus dem eigenen Keller. Die Blätter treiben aus den Wurzeln der Chicorée-Pflanze.

Woran liegt es, wenn Astern nicht richtig blühen wollen? Kranke Pflanzen blühen deutlich weniger als gesunde. Mit der richtigen Pflege bleiben Astern gesund.

Die Petersilie wächst nicht und die Blätter sind bleich und kümmerlich. Woran liegt es, wenn das Kraut einfach nicht wachsen will?

Kaum eine Gemüseart reift in so kurzer Zeit wie Radieschen. Dabei sind die kleinen Knollen knackig, würzig und gesund.

Das seltene und fast vergessenes Wurzelgemüse wird zubereitet wie Spargel oder Schwarzwurzel. Stängel und Blätter liefern als Rohkost wertvolle Vitamine.

Ein Blumenstrauß soll möglichst lange attraktiv bleiben. Unsere Tipps für die Pflege von Blumen in der Vase – wie Sie Schnittblumen frisch halten.

Lorbeer ist eine dankbare Kübelpflanze, die bei guter Pflege uralt werden kann und gelegentlich sogar von der Großmutter an den Enkel vererbt wird. Die aromatischen Blätter sind ein beliebtes Küchengewürz.  Wir haben Tipps für Sie, wie Sie Ihren Lorbeer im Topf überwintern.

Der Zuckermais kommt nach den Eisheiligen ins Beet, geerntet wird ab August. Hier eine Übersicht zu Anbau, Pflege und Ernte.

Man kennt sie u. a. als Ackerbohne, Puffbohne, Saubohne. Die Namen für Dicke Bohnen sind vielfältig, ebenso wie ihre Verwendung in der Küche.

Rote Bete waren nicht immer so rund, wie wir sie heute kennen. In den mittelalterlichen Kloster- und Bauerngärten erntete man sie eher als fleischige Wurzeln. Erst ab dem 19. Jahrhundert entstanden unsere bekannten Kulturformen.

Bereiten Sie im März, bzw. Anfang April den Boden für die Erdbeeren vor!

Wer seine Pflanze nicht mehr pflegen möchte, kann sie über botanoadopt vermitteln lassen.

Puffbohnen oder Dicke Bohnen sind zwar robust, aber es gibt eine Plage, die ihnen zusetzen kann.

Schwarze Bohnenläuse (Aphis fabae) können eine gesamte Bohnenernte zunichte machen.

Mit ein paar einfachen Tipps kann man dafür sorgen, dass die hübschen Schnittblumen in der Vase so lange wie möglich halten.

Die Mispel ist die vergessene Schwester von Weissdorn und Quitte. Ab Ende Oktober reifen die Früchte.

<img height='600' width='800' src="http://www.krautundrueben.de/wp-content/uploads/2017/02/619968.gif" >

Beerensträucher brauchen relativ wenig Platz im Garten, im Vergleich zum Ertrag, den sie liefern.

Das ganze Jahr hindurch - auch im Winter - erntet Gärtner Florian Demling nahezu alle Gemüsearten vom Dach.

Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 17 kg Äpfel pro Jahr und trinkt 8 Liter Apfelsaft. Gärtner mit eigenen Apfelbäumen wahrscheinlich etwas mehr.

Wie sich der Garten mit den richtigen Gehölzen und Stauden in ein vielfältiges Biotop verwandeln lässt.