Schnittlauch

Korb mit geernteten Kräutern: Die meisten blühenden Kräuter können Sie weiter ernten. Nutzbar sind auch ihre essbaren Blüten.

Ernte-Ende wegen Blüte? Nicht bei diesen Kräutern mit essbaren Blüten

Mangoldsamen

Sorten-Check: Wie lange ist Saatgut keimfähig?

Kräutergarten auf der Fensterbank: verschiedene Kräutertöpfe

Ein Kräutergarten auf der Fensterbank: 9 Kräuter für alle, die keinen Platz haben

Rezept: Gemüsepfanne mit Kräuter-Kartoffelpüree

Rezept: Gemüsepfanne mit Kartoffel-Kräuterpüree

Eine Kräuterkiste mit den unterschiedlichsten Küchenkräutern.

Selbstversorgen mit Kräutern

Kräutersuppe mit Bärlauch

Kräutersuppe: Rezept mit Garten- und Wildkräutern

Frühe Kräuter im Frühling ernten

Kräuter im Frühling – das erste Grün im Garten

Wildkräuter im Winter ernten

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Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern

Frankfurter Grüne Soße: So wird sie gemacht

Rezept Rote-Bete-Brot

Rote Bete-Brot: Rezept zum Nachbacken

Eine Gärtnerin hält eine Gartenschere und Schnittlauch in der Hand

Schnittlauch ernten im Winter: so klappt es

Rezept Kräuter-Quiche

Rezept: Kräuter-Quiche

Käsespätzle selber machen

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Ein angerichteter Spinat-Kräuter-Braten mit Käsesahnesoße übergoßen.

Rezept: Spinat-Kräuter-Braten

Gebratener Kohlrabi mit glasierten Zwiebeln und fritierten Rucola-Blättern, neben einem Holzbrett mit geschnittenem Kohlrabi und grünem Pesto

Rezept: Festliches Gemüsetrio

Gartenbauingenieur Florian Demling erntet Mangold auf einem Dach

Gemüse-Ernte vom Dach

Eine Schüssel mit Gemüseeintopf gefüllt.

Rezept: Spinat-Gerste-Eintopf

Rezept: Pilzsauce mit Serviettenknödel

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Zum aktuellen Mondkalender

Mondkalender: Gärtnern mit der Kraft des Mondes

Die besten Tage für die Aussaat, zum Pflanzen, Pflegen und Ernten.

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Arbeitskalender: Das gibt es jetzt zu tun

Monatliche Checklisten für alle Gartenbereiche: Obst, Gemüse, Ziergarten, Topfgarten, Pflanzenschutz.

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