Vitamin C

Die Frage spaltet selbst Familien: Apfel schälen oder nicht? Warum es so viel besser ist, seinen Apfel mit Schalen zu essen, verraten wir Ihnen hier.

Löwenzahn ist nicht nur schön anzusehen, man kann ihn auch essen. Für die Verwendung in der Küche eignen sich Blätter und Blüten, zum Beispiel für einen Löwenzahn-Salat.

Früher dienten Cranberrys den Seeleuten als Vitamin C-Lieferant auf langen Schiffsreisen. Heute werden die Früchte in den USA, vor allem in Neuengland, großflächig angebaut und vermarktet. Im Artikel erklären wir, worauf Sie beim Anbau der roten Beeren achten sollten.

Wie wird man Giersch wieder los? Wir erklären, wie Sie das hartnäckige Wildkräuter in Zaum halten bzw. wie Sie es sinnvoll verwenden.

Eines der wenigen Gemüse, das sogar im Winter wächst.

Die Mispel ist die vergessene Schwester von Weissdorn und Quitte. Ab Ende Oktober reifen die Früchte.

Rauke oder Rucola können wir Im Winter ohne weiteres auf der Fensterbank ziehen.