Die Samenstände von Petersilie, Fenchel oder Dill sind vertrocknet, die Samen reif. So gewinnen Sie Saatgut von Kräutern.
Saatgut gewinnen
• Im Spätsommer ist die richtige Zeit, um Saatgut für das nächste Kräuterjahr zu ernten.
• Ernten Sie rechtzeitig, bevor diese ausfallen.
• Schneiden Sie die Samenstände vorsichtig ab, und legen Sie sie in eine Papiertüte, eine große Schüssel oder ein Eimerchen.
• Anschließend schüttelt und rebelt man die Samen mit Fingerspitzengefühl aus ihrer Hülle.
• Wer Sorge hat, den richtigen Zeitpunkt zu verpassen, schneidet die Samenstände ab, bevor sie braun sind und lässt sie an einem warmen, schattigen Ort nachreifen.
• Trocknen Sie die ausgesiebten Samen in jedem Fall gut nach, denn enthalten sie noch zu viel Feuchtigkeit, schimmeln sie leicht in ihrem Aufbewahrungsgefäß.
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