Wurmkiste: Alles was Sie über den Kompost in der Wohnung wissen müssen

Wer auf dem Land groß geworden ist, für den ist es völlig normal, seinen Biomüll auf den Kompost zu werfen. Wer allerdings in der Stadt wohnt, hat meist nur Zugang zu einer Biotonne. In den wärmeren Monaten stinkt diese aber bestialisch und einige Nachbarn nehmen es mit der Mülltrennung leider auch nicht sehr genau.

In München wird der Inhalt der Biotonnen zu Blumenerde verwertet und beim Vergärungsprozess auch noch Ökostrom gewonnen. Damit ist die Stadt Vorreiter, doch das Angebot einer Biotonne ist in Deutschland freiwillig. So landet in den meisten Haushalten immer noch viel zu viel Biomüll im Restmüll.

Wer sicher gehen möchte, dass sein eigener Biomüll besser verwertet wird, der kann sich entweder einen Bokashi-Komposter zulegen oder eine Wurmkiste. Das Prinzip ist einfach: ein Mini-Komposthaufen in Form einer Holzkiste mit einigen hundert Kompostwürmern, die in ihr leben und die Arbeit machen, sprich: die Küchenabfälle in Humus verwandeln.

In sechs Monaten werden aus 50 kg Küchenresten etwa 5 kg Wurmhumus. Das ist eine nährstoffreiche Erde, die auch für die Zimmer- oder Balkonpflanzen verwendet werden kann. Außerdem sammelt sich am Boden der Wurmkiste ein Flüssigdünger, der sogenannte „Wurmtee“, der ebenfalls abgezapft werden kann.

Zu Beginn leben etwa 500 Würmer in der Wurmkiste, die sich fleißig vermehren, wenn es ihnen gut geht. Es handelt sich um die Arten Eisenia foetida, Eisenia andrei und Eisenia hortensis. Diese leben bei uns auch in der freien Natur, es macht also nichts, wenn der ein oder andere Wurm später mit ausgepflanzt wird. Der kommt auch draußen klar! Die Würmer sind fleißig am Futtern: Sie können am Tag ihr halbes Körpergewicht an Biomüll umwandeln.

Die Kiste sollte an einem Ort stehen, an dem eine konstante Temperatur herrscht. Die beste Temperatur für die Würmer liegt zwischen 15 °C und 25 °C. Ab 30 °C beginnen sie zu zu leiden, über 35 °C sterben sie ab. In der Kiste selbst ist es auch immer ein paar Grad wärmer als außerhalb, weil beim Kompostieren Wärme entsteht. Die Kiste kann sowohl in der Wohnung als auch auf dem Balkon stehen, sofern es dort einigermaßen schattig ist. Bei Frost gehört die Kiste in die Wohnung.

Die Geruchsentwicklung der Wurmkiste ist minimal. Ist die Kiste zu, bemerkt man gar nichts; schaut man hinein, riecht es nach frischer Erde. Und wenn es doch mal müffelt, ist das ein Indiz dafür, dass es in der Kiste nicht so gut läuft. Vielleicht wurde das Falsche verfüttert? Dann die Würmer auf Diät setzen und schauen, ob es sich von selbst reguliert.

Auch muss man keine Angst davor haben, dass die Würmer ausbüchsen. Zum einen ist die Wurmkiste absolut dicht, zum anderen scheuen die Würmer das Licht: Öffnet man die Kiste zum Füttern, flüchten sie ins Dunkle.

• Rohe Gemüsereste
• Gekochte Gemüsereste (ohne Gewürze, Öl oder Sauce)
• Zermahlene Eierschalen
• Verblühte Blumen
• Kaffeesatz
• Teeblätter bzw. Teebeutel (ohne Metall)
• Haare
• (Zeitungs-) Papier
• Kartons & Pappe

Dies bitte nicht an die Würmer verfüttern:

• Fleisch
• Brot
• Milchprodukte
• Zitrusfrüchte
• Gewisse Gemüsereste 
• (z. B. rohe Kartoffelschalen, roher Ingwer, zu viel Kohl ...)
• Hochglanz- oder beschichtetes Papier
• Reste von gekochten Speisen
• Bereits schimmelndes Obst und Gemüse

Eine umfangreiche Liste des Wurmfutters findet sich auf wurmkiste.at.

Wir haben einen Wurm-Komposter von Wurmkiste.at aus Österreich getestet. Die Firma bietet Wurmkisten, Schnellkomposter, Würmer und Zubehör in allen Größen: